Menu della settimana 25 Dicembre
Nei singoli ristoranti il menu può subire variazioni per l’approvvigionamento di materie prime e la reperibilità dei prodotti stagionali.
MARTEDI’
RAVIOLI GRATINATI
PAPPARDELLA AI FUNGHI
GNOCCHETTI SARDI ALLA MULATTIERA
BOCCONCINO POLLO ARANCIA
COTECHINO CON POLENTA
ZUPPA DI VERDURE
CREMA DI PATATE E PORCINI
MINESTRA ZUCCA
PATATE AL FORNO
COSTE SFIZIOSE
LENTICCHIE SPADELLATE
INS TONNO E UOVA
VERDURE AL FORNO INVERNALI
SOTTOFESA INGLESE
SOTTOFESA TREVIGIANA E PARMIGIANO
COPPA CON CAPRINO
BULGUR CAROTE VIOLA E CHAMPIGNON
DOLCI
RICCO BUFFET DI DOLCI PREPARATI OGNI GIORNO NEL LABORATORIO DI PASTICCERIA DEL RISTORANTE, UTILIZZANDO PASTA FROLLA FATTA IN CASA E FRUTTA FRESCA PER CROSTATE E TORTE.
Inoltre tutti i giorni troverete: pasta in bianco e al pomodoro, salumi e formaggi DOP e IGP tagliati al momento.
Il presente menu non è in vigore nel ristorante Ristò di Savignano sul Rubicone, che ha un menu a parte.
MERCOLEDI’
PENNE PASTICCIATE GRATINATE
RISOTTO TALEGGIO E MELOGRANO
SPAGHETTI ALLE VONGOLE ROSSE
TROTA FILETTO BURRO SALVIA
GOULASH CON POLENTA
MINESTRA DI FARRO PATATE E VERZA
PASSATO DI VERDURE
MINESTRA DI LEGUMI E FUGNHI
PATATE AL FORNO
CAVOLINI BRUXELLES CON PANCETTA
CRAUTI ALL’ACETO ROSSO
INS CAVOLO UOVO
TORTINO DEL FATTORE
LONZA AROMI
LONZA TONNATA
PRAGA RUCOLA E BALSAMICO
MIGLIO CONTADINO
DOLCI
RICCO BUFFET DI DOLCI PREPARATI OGNI GIORNO NEL LABORATORIO DI PASTICCERIA DEL RISTORANTE, UTILIZZANDO PASTA FROLLA FATTA IN CASA E FRUTTA FRESCA PER CROSTATE E TORTE.
Inoltre tutti i giorni troverete: pasta in bianco e al pomodoro, salumi e formaggi DOP e IGP tagliati al momento.
Il presente menu non è in vigore nel ristorante Ristò di Savignano sul Rubicone, che ha un menu a parte.
GIOVEDI’
LASAGNA ZUCCA E SPINACI
ELICOIDALI AL RAGU’ DI SALSICCIA
SPAGHETTI POLPO E PESTO DI RUCOLA
FILETTO DI GALLINELLA AL CARTOCCIO
LONZA DOLOMITE + POLENTA
MINESTRA CAVOLO NERO E PATATE
CREMA DI CAROTE BIO
ZUPPA DI ORZO E FARRO
PATATE AL FORNO
FINOCCHI GRATINATI
CIME DI RAPA
INS. PAN DI ZUCCHERO
FUNGHI PLEUROTUS AL FORNO
TACCHINO AGLI AROMI
TACCHINO SALSA VERDE
MANZO AFF E RASPADURA
QUINOA LEGUMI E PEPERONCINO
DOLCI
RICCO BUFFET DI DOLCI PREPARATI OGNI GIORNO NEL LABORATORIO DI PASTICCERIA DEL RISTORANTE, UTILIZZANDO PASTA FROLLA FATTA IN CASA E FRUTTA FRESCA PER CROSTATE E TORTE.
Inoltre tutti i giorni troverete: pasta in bianco e al pomodoro, salumi e formaggi DOP e IGP tagliati al momento.
Il presente menu non è in vigore nel ristorante Ristò di Savignano sul Rubicone, che ha un menu a parte.
VENERDI’
PASTA AL FORNO
RISOTTO ZUCCA E ZOLA
TAGLIATELLE TONNO E OLIVE
BACCALA POMODORO E PATATE
BRASATO CON POLENTA
ZUPPA DI ORZO E CASTAGNE
PASSATO DI VERDURE
MINESTRA DI RISO E FARRO
PATATE AL FORNO
BROCCOLI E CAVOLFIORI ALLA CURCUMA
CECI CAVOLO NERO E CIPOLLA
INS TONNO E FRITTATA
SFORMATINO ZUCCA CON SALSA ALLO ZOLA
LONZA AGLI AROMI
LONZA AGLI SPINACI
COTTO CAPITELLI CON FOCACCIA AI POMODORINI
INS FAGIOLI AZUKI E TONNO
DOLCI
RICCO BUFFET DI DOLCI PREPARATI OGNI GIORNO NEL LABORATORIO DI PASTICCERIA DEL RISTORANTE, UTILIZZANDO PASTA FROLLA FATTA IN CASA E FRUTTA FRESCA PER CROSTATE E TORTE.
Inoltre tutti i giorni troverete: pasta in bianco e al pomodoro, salumi e formaggi DOP e IGP tagliati al momento.
Il presente menu non è in vigore nel ristorante Ristò di Savignano sul Rubicone, che ha un menu a parte.
SABATO
GNOCCHI GRATINATI
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
ORECCHIETTE CON PATATE
COSCIA DISSOSATA ALLA BOSCAIOLA+POLENTA
SALSICCIA POMODORO E POLENTA
CREMA DI ZUCCA E CURRY
CREMA DI PATATE VERDURE E SALSICCIA
MINESTRONE RUSTICO DI VERDURE
PATATE AL FORNO
CARDI GRATINATI
FAGIOLI ALLA MESSICANA
INSALATONA MIX AL CAPRINO
INS TOFU E LEGUMI
CARPACCIO OLIO E LIMONE
CARPACCIO SEDANO E PARMIGIANO
BRESAOLA RUCOLA E CRESCENZA DI CAPRA
SALMONE COUS COUS INV.
DOLCI
RICCO BUFFET DI DOLCI PREPARATI OGNI GIORNO NEL LABORATORIO DI PASTICCERIA DEL RISTORANTE, UTILIZZANDO PASTA FROLLA FATTA IN CASA E FRUTTA FRESCA PER CROSTATE E TORTE.
Inoltre tutti i giorni troverete: pasta in bianco e al pomodoro, salumi e formaggi DOP e IGP tagliati al momento.
Il presente menu non è in vigore nel ristorante Ristò di Savignano sul Rubicone, che ha un menu a parte.
