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menù da lunedì 11 dicembre a domenica 24 dicembre

Nei singoli ristoranti il menù può subire variazioni per l’approvvigionamento di materie prime e la reperibilità dei prodotti stagionali.

Il menù sotto elencato non viene applicato presso il Ristò di Milano Portello che segue una sua programmazione giornaliera

lunedi 11 dicembre

LASAGNA FUNGHI E FONTINA
ELICOIDALI CRUDO E RUCOLA
SPAGHETTI AGLIO E OLIO

POLLO ALLE MANDORLE
SALSICCIA AL VINOROSSO E POLENTA

PATATE AL FORNO
CAROTE PREZZEMOLATE

ZUPPA LEGUMI ORZO PROFUMO ROSMARINO
PASSATO VERDURE

INSALATONA DELIZIA
FARRO E ZUCCA
INTEGRALE E TONNO
BRESAOLA CON TREVIGIANA E FOSSA
TACCHINO IN SALSA GOLOSA

martedì, 12 dicembre

GNOCCHI ROMANI AL RAGU’
FUSILLI ALLA CIOCIARA
RISOTTO ALLA PARMIGIANA

FESA TACCHINO AI FUNGHI+POLENTA
BOCCONCINI DI MAIALE AL MARSALA

PATATE AL FORNO
BROCCOLETTI E CAROTE

MINESTRONE QUINOA INVERNALE
CREMA CAROTE ZUCCA FREGOLA

INSALATONA DELIZIA
FARRO E ZUCCA
INTEGRALE E TONNO
BRESAOLA CON TREVIGIANA E FOSSA
TACCHINO IN SALSA GOLOSA

mercoledì, 13 dicembre

LASAGNA SALMONE SPINACI
RISOTTO MELE E SPECK
TAGLIATELLE BROCCOLETTI E FOSSA

BRACIOLA CROCCANTE
SGOMBRO AL VINO BIANCO

PATATE AL FORNO
CIPOLLINE AGRODOLCE

CREMA PORRI RISO INTEGRALE ROSSO
ZUPPA RUSTICA ZUCCA

INSALATONA DELIZIA
FARRO E ZUCCA
INTEGRALE E TONNO
BRESAOLA CON TREVIGIANA E FOSSA
TACCHINO IN SALSA GOLOSA

giovedì, 14 dicembre

GNOCCO ROMANO ALLE VERDURE
RISOTTO TREVIGIANO E FOSSA
PENNE ARRABBIATA

FRITTATA FONTINA E LATTUGA
LONZA ALLA PIZZAIOLA

PATATE AL FORNO
PORRI CAROTE FUNGHI

ZUPPA ORZO
CREMA CAROTE

INSALATONA DELIZIA
FARRO E ZUCCA
INTEGRALE E TONNO
BRESAOLA CON TREVIGIANA E FOSSA
TACCHINO IN SALSA GOLOSA

venerdi, 15 dicembre

LASAGNA FUNGHI E FONTINA
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
RISOTTO SALMONE E SPINACI

FILETTO DI MERLUZZO IMPANATO
ROSTICCIATA

PATATE AL FORNO
BORLOTTI ALLA MESSICANA

MINESTRA LENTICCHIE ERBETTE
CREMA ZUCCA

FOSSA MIELE E NOCI
INSALATONA DELIZIA
FARRO E ZUCCA
INTEGRALE E TONNO
BRESAOLA CON TREVIGIANA E FOSSA
TACCHINO IN SALSA GOLOSA

sabato, 16 dicembre

LASAGNA AL RAGU’
RAVIOLI DI MAGRO AI FUNGHI
PENNE BROCCOLI E FOSSA

STRACOTTO DI MANZO AI FUNGHI CON POLENTA
LONZA UBERTI CON POLENTA

PATATE AGLI AROMI
LENTICCHIE COSTE E PAPRIKA

ZUPPA CECI FARRO PANCETTA CROCCANTE
MINESTRA LEGUMI RADICCHIO

FOSSA MIELE E NOCI
INSALATONA DELIZIA
FARRO E ZUCCA
INTEGRALE E TONNO
BRESAOLA CON TREVIGIANA E FOSSA
TACCHINO IN SALSA GOLOSA

domenica, 17 dicembre

LASAGNE FUNGHI ED EMMENTALER
GNOCCHI AL RAGU
PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE

COSTINE E SALSICCIA CON POLENTA
POLLO ALL’ORO DI MILANO

PATATE AL FORNO
LENTICCHIE

ZUPPA LEGUMI
VELLUTATA ZUCCA MELE ZENZERO

FOSSA MIELE E NOCI
INSALATONA DELIZIA
FARRO E ZUCCA
INTEGRALE E TONNO
BRESAOLA CON TREVIGIANA E FOSSA
TACCHINO IN SALSA GOLOSA

ZUPPA VERDURE
CREMA VERZA PATATE E BITTO

INSALATONA TONNO ED UOVA
SALMONE PATATE E BROCCOLETTI
FARRO AL PESTO DI RUCOLA E NOCCIOLE
MANZO AFF CON SCAGLIE DI PARMIGIANO
CARPACCIO SALSA VERDE

lunedì, 18 dicembre

GNOCCHI ALLA ROMANA ZUCCA E TALEGGIO
CASARECCIA AL RAGU’DI SALSICCIA
LINGUINE AI FUNGHI NEW

TACCHINO AI FUNGHI CON POLENTA
LONZA ARROSTO CON SALSA ALLE MELE

PATATE AGLI AROMI
FINOCCHI CECI E CURCUMA

ZUPPA DI FREGOLA LENTICCHIE E FUNGHI
CREMA DI CAROTE