Responsabile di Cucina

Il ruolo è sia operativo sia organizzativo;richiede un ottima base di conoscenze tecniche e professionali.
Il Responsabile è garante della corretta applicazione degli standard aziendali in termini di Prodotto/Allestimento, gestione delle relazioni con la clientela, coordinamento della propria squadra di lacoro in merito a orari, turni, ferie e valorizzazione delle risorse interne.
Il candidatio ideale è un diplomato di età superiore ai 20anni con pregresse esprienze di gestione di reparto e/o squadra di lavoro, appassionato di ristorazione, con spiccate capacità organizzative, decisionali, di programmazione e controllo.
E'preferibile la disponibilità a trasferte e a trasferimenti. Altri requisito indispensabili sono la Dinamicità, le capacità relazionali, la disponibilità al lavoro su turni e al lavoro festivo.

Cerchiamo a:
Grandate Ristò

Vera srl via Mameli, 15  - 27054 Montebello della Battaglia (PV)
fax 0383/813.388  - e-mail   selezione@risto.it


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