Autunno nel piatto

“L’autunno è una seconda primavera, quando ogni foglia è un fiore” così scriveva Albert Camus a proposito dell’autunno, una stagione da sempre fonte di ispirazione, sia per i mille colori dei suoi paesaggi, sia per gli infiniti sapori che ci propone.
Nella filosofia di Ristò, la stagionalità degli ingredienti è un valore imprescindibile, e così in questo periodo proponiamo ricette a base dei tantissimi ingredienti che l’autunno ci regala.
Funghi, castagne, zucca, polenta…ricette tradizionali e nuove proposte che sapranno coccolare il vostro palato con profumi e sapori deliziosi.

Buon autunno a tutti!