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Di zucca in zucca!
La zucca ha origini molto antiche, risalenti al 5000 a.C., coltivata perfino prima del mais. Conosciuta e utilizzata in cucina dalle tribù sudamericane, la zucca, insieme alla patata e al pomodoro, è stato uno dei primi ortaggi importati in Europa dopo la scoperta dell’America.
Dal 24 al 30 ottobre Ristò dedica la sua settimana alla zucca con tante ricette dolci e salate da gustare.
